11/29 Cócteles, Comida, Caliente, Dulce, Whisky Por Natalie Jacob

Lo mejor del otoño y el invierno es una bebida caliente. Sidra de manzana caliente Boozy viene en la parte superior de mi lista para el cóctel de clima frío más perfecto. El aroma de manzana y especias es tan encantador y mulling sidra es una de mis actividades domésticas favoritas en esta época del año. ¡El olor llena la casa y hace que todas mis preocupaciones se derritan! Supongo que el bourbon también ayuda con eso. He recreado una sidra mullida clásica e hice esta sidra de manzana Boozy A La Mode añadiendo bourbon, licor de vainilla y crema batida fresca. ¡Es como un pedazo caliente de pastel de manzana en un vaso!

Boozy Manzana Sidra A La Mode, sirve uno

1 1/2 oz. bourbon
1/2 oz. Licor 43
sidra de manzana mullida
crema pesada batida dulce
nuez moscada recién rallada

Sidra mullida

2 cuartos de manzana
2 palitos de canela
2 bayas enteras de pimienta
2 clavos enteros
2 anís estrellado entero
1 naranja en rodajas finas

Para mullr su sidra, coloque todos los ingredientes en una cacerola grande y lleve a fuego lento. Dejé que hierva a fuego lento durante 10 minutos para sacar todas las especias. Si usted tiene todo el licor de pimienta a mano, usted puede agregar un 1/2 oz de eso también, pero es opcional. Me gusta añadirlo para tomar el elemento de especias un poco! Cucharear o tensar las especias.

¡Ahora es el momento de preparar tu crema batida! Agregue su crema pesada a un tazón y agregue un poco de azúcar al gusto. Me gusta batir la crema a mano porque se pone demasiado esponjosa cuando uso un soporte o una batidora de manos. Quieres que sea lo suficientemente rígido como para flotar encima de la bebida, pero todavía se puede verter. Batí el mío con un batidor durante unos minutos. La forma en que pruebo para asegurarme de que es la consistencia correcta es dejar caer un toque de ella en la parte posterior de mi mano. Si no se despega, está listo. Me gusta endulzar mi crema con un poco de amaretto o licor de faretti también. Le da un poco de sabor a la crema y ¿quién no quiere un poco de alcohol en su crema? Añade algo de nuez a la bebida y complementa el resto de los ingredientes.

Lo mejor de esta bebida es el montaje. ¡Es tan fácil! Añade tu Licor 43 y bourbon a tu recipiente para servir y luego vierte la sidra de manzana caliente y caliente encima. Revuelva para incorporar y luego flote la crema batida en la parte superior lentamente. Decorar con nuez moscada recién rallada. ¡Bebe y disfruta!

Este es una receta muy sencilla que se puede juntar en cuestión de minutos. Es perfecto para organizar una fiesta temática de otoño, servir junto al fuego, acompañar el postre en Acción de Gracias, o si solo estás buscando algo de temporada con lo que relajarte. Licor 43 está elaborado con 43 ingredientes diferentes, incluyendo vainilla, cítricos y otras frutas, así como hierbas aromáticas y especias. Me encanta usarlo para cócteles de otoño e invierno debido al sabor a vainilla que añade. Combina perfectamente con bourbon y la sidra recién caliente e hizo que la bebida realmente sabía a pastel de manzana. Esta sidra de manzana Boozy A La Mode es calmante, dulce y tiene la cantidad justa de especias. ¿Cuál es tu forma favorita de mantenerte caliente? Estoy deseando tener algunos de estos en los días fríos por delante. ¡Salud y feliz mulling! xo NatalieCredits // Autora y Fotografía: Natalie Jacob. Fotos editadas con A Color Story Desktop. Pin0Facebook0Tweet0Email0

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