8/24 Cócteles Clásicos, Cócteles, Frío, Comida, Vodka Por Emma Chapman

Siempre pensé que un cosmo era un cóctel un poco engañoso. ¡Escúchame! La primera vez que pedí uno honestamente no sabía lo que había en él, acababa de escuchar el nombre cosmopolita antes, así que pensé en intentarlo. (En realidad nunca he visto Sex en la ciudad así que no estoy totalmente seguro de qué programa o película obtuve esto?) Dado que el cóctel es rosa, pensé que sería una versión de un martini muy dulce. ¡No es así! Aunque un cosmo es más dulce que beber vodka, no es una bebida muy dulce en absoluto.

Pero tal vez esto sólo muestra mi propia ignorancia a las complejidades potenciales de las bebidas rosas. No siempre se puede juzgar un libro por su portada.

Esta receta de cosmo fácil es bastante clásica en el que es una bebida equilibrada (no demasiado dulce, no demasiado amarga) de vodka citron, lima y jugo de arándanos. Y si no tienes vodka citron a mano, el vodka simple también funcionará. Sólo estaría un poco pesado con el jugo de lima en ese caso.

Y así es como hago esas pequeñas espirales naranjas. Puedes comprar un pelador de lujo para ayudar con esto, pero como he estado haciendo KonMari-ing mi cocina este año me di cuenta de que simplemente no uso ese tipo de cosas lo suficiente como para tenerlo en casa. Así que uso un pelador de papas para raspar un pedazo grande de cáscara de naranja, y luego simplemente uso mis cizallas de cocina para cortar tiras y rizarlas. Esto sería demasiado laborioso para ser práctico si estuvieras bartending y ocupado, pero si sólo estás sacudiendo un pequeño número de estos o tienes tiempo para hacer estas espirales naranjas por delante lo haría porque realmente elevan la bebida sólo un poco. Quiero decir, SON LINDOS.

🙂

Me gusta servir estos en un vaso de martini (puntos de bonificación si enfría el vaso de antemano), pero un coupé es muy lindo también. Lo que sea que sirvas a este cosmo, disfruta— ¡saluda! Xo. Emma5 de 2 votos Imprimir

receta fácil cosmo

Porciones1

Ingredientes

  • 2ouncescitron vodka
  • 1ounceCointreau
  • 1ouncecranberry jugo
  • 1/2ouncefresh jugo de lima
  • orange para decorar

Instrucciones

  1. En una coctelera, agregue el vodka, Cointreau, jugo de arándanos, jugo de lima y hielo. Agitar hasta que la coctelera se sienta muy fría en tus manos. Colar en un vaso de martini o coupé y decorar.

Notas de recetas

Puede usar vodka sencillo y sin sabor si eso es lo que tienes a mano. Yo sólo iría pesado en el jugo de lima, así que tal vez usar más como 3/4 onza.

Créditos // Autora y Fotografía: Emma Chapman. Fotos editadas con A Color Story Desktop.Pin0Facebook0Tweet0Email0

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