8/16 Cócteles Clásicos, Cócteles, Comida, Ginebra, Vodka Por Emma Chapman

Confesión: Hace años, si me hubieras preguntado cuál era mi espíritu menos favorito, probablemente habría respondido: «ginebra». Pero para ser justos, realmente no había probado muchas marcas de ginebra, ni realmente había probado muchos cócteles con ella. Cuando empecé a beber (hace ahora más de una década, ja), creo que las primeras veces probé algo con ginebra, era una marca muy barata y en un martini muy rígido. Y no fue exactamente la mejor primera impresión para alguien que acaba de aprender lo que le gustaba. Así que durante años después de eso, yo y gin simplemente no nos cruzamos tan a menudo.

So años atrás, sin embargo, esto cambió. Empezó cuando realmente me enamoré de Negronis. Todavía me encanta esta bebida clásica, aunque tiendo a pedir o hacer un Negroni más a menudo cuando el clima es frío. No sé por qué exactamente. Probablemente porque mi trago amargo (pero dulce) de elección en el verano suele ser un Aperol Spritz. Yo digreso.

Gin encontró su camino de regreso a mi vida, la puerta de entrada es mi amor por Negronis. Y en primavera, verano, otoño o invierno, probablemente mi cóctel de ginebra favorito tiene que ser un gimlet. No sólo tiene una diversión y una especie de nombre valiente, este cóctel es completamente refrescante, así como delicioso. Es muy similar a un daiquiri y hay una manera interminable de cambiar los sabores ligeramente si te gusta la variedad. Pero es seguro que una de esas bebidas sabrosas y súper fáciles que cualquier fabricante de cócteles en casa debe saber cómo preparar.

Y hablando de ginebra, asegúrese de usar una de calidad aquí. Al igual que la mayoría de los cócteles simples con pocos ingredientes, la calidad de la salpicadura que utiliza realmente mostrará. He estado amando Meadowview Gin desde que lo intenté hace unos meses. Es una buena, así que si puedes encontrar esto en tu área lo recomiendo. También soy un tonto para la marca bonita, y puntos de bonificación, ya que es destilado y embotellado en Missouri (mi estado de origen).

La versión que hago en casa es muy simple, ver más abajo. Usted puede absolutamente comprar jarabe simple, pero si usted quiere hacer su propio, aquí hay una versión fácil. Simplemente combine las partes iguales de agua y azúcar en una olla a fuego medio. Batir hasta que el azúcar esté completamente disuelto (no permita que la mezcla se caliente tanto que hierva). Fresco y de uso según sea necesario, puede almacenar y refrigerar también para que pueda hacer fácilmente un lote más grande para usar durante meses a la vez. ¡Salud! – Emma4.84 desde 6 votos Print

Classic Gimlet

Porciones1

Ingredientes

  • 2 1/2ouncesgin
  • 3/4ouncesfresh jugo de lima
  • 3/4ouncessimple jarabe

Instrucciones

  1. En una coctelera combine los tres ingredientes con hielo. Agitar bien y colar en un coupé frío o vidrio de martini. O puedes combinar todos los ingredientes, revolver y servir sobre hielo.
  2. Add una ramita de romero o hoja de menta para decorar y añadir un poco de aroma si lo tienes, de lo contrario una cuña de lima es una gran guarnición también.

Notas de recetas

Puede cambiar la ginebra por vodka si quieres un gimlet de vodka en su lugar.

Créditos // Autora y Fotografía: Emma Chapman. Fotos editadas con A Color Story Desktop.Pin0Facebook0Tweet0Email0

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