Compartí a principios de este año en mi publicación de metas que nuestra despensa necesitaba ayuda importante. Pasé mucho tiempo los últimos años tratando de visualizar una manera creativa de renovar para una despensa mucho más grande, pero al final nunca encontré una manera de hacerlo más grande. A veces no es posible y tienes que trabajar con lo que tienes.

So, decidí aprovechar al máximo la pequeña despensa del armario que tenemos, ¡reelaborándola por completo! Ojalá hubiera tomado una foto apropiada antes, pero te lo puedes imaginar. Lo que teníamos antes era 3-4 muy estrecho, pero estantes profundos. Inevitablemente, las cosas se enterraron por la espalda y se extraviaron. Estaba abarrotado y lleno. Debajo de los estantes, estaba abierto al suelo. Antes de Nova, solíamos guardar nuestras botellas de agua de entrenamiento y algunos tupperware allí abajo. Pero desde que llegó a casa, era demasiado fácil para ella llegar a cualquier cosa allí abajo, así que ya no queríamos almacenamiento abierto al que pudiera acceder a continuación. En pocas palabras, fue un desastre y no estábamos recibiendo mucho uso de él.

I tenía algunas otras áreas en la cocina, como un carro de metal, donde estaba almacenando un montón de polvos de batido. Pero con un niño pequeño ya no era una buena idea mantenerlos tan bajos.

Nuestras metas con nuestro nuevo sistema eran 1. poder usar la despensa completa y 2. almacenar las cosas de una

manera más «a prueba de niños».

El otro gran cambio que hicimos es que desde que llegamos a casa con Nova, estamos comiendo en casa al menos 1-2 comidas al día ahora … y la mayor parte del tiempo que comemos en casa para las tres comidas. Esto es mucho más cocinado que antes de convertirnos en padres. Así que otro objetivo que teníamos era almacenar nuestras cosas de una manera que fuera inspiradora, así que estaríamos más motivados para ramificar y probar nuevas recetas!

Así es como está todo establecido.

Hay cinco estantes que se retiran y un contenedor en la parte inferior. En los cinco contenedores, hay cinco categorías diferentes (decidí no etiquetarlos hasta que lo he utilizado por un tiempo, en caso de que necesite mover las cosas). El estante superior es toda nuestra comida tramposa (esto es básicamente para los viernes por la noche y días realmente malos, jaja). Me gusta que esté tan alto que realmente no lo ves a menos que estés en el taburete. También guardo nuestras pastas ahí arriba porque los recipientes son tan grandes. En el segundo estante abajo están todas nuestras cosas de hornear. No horneamos mucho, pero hay algunas cosas allí que uso mucho como semillas de chía y xilitol. En el siguiente estante hacia abajo está el estante «saludable», que está más o menos dedicado a los ingredientes para hacer batidos. Una de mis grandes motivaciones para construir esto fue que anteriormente estaba almacenando todos mis coloridos polvos de batido en la parte inferior de un carro abierto en nuestra cocina. Ya que están en frascos de vidrio, era sólo cuestión de tiempo antes de nova rompió un enorme frasco de remolacha o cúrcuma en polvo, por lo que tuve que mover los RÁPIDO. En el estante inferior están todos nuestros granos, legumbres, avena, quinua … cosas así. Se almacenan en contenedores de plástico de Ikea. Nova puede llegar a estos, pero no es tan aterrador como los contenedores de vidrio. La papelera en la parte inferior es donde mantenemos nuestros paños limpios y reutilizables para limpiar los desastres (los usamos en lugar de toallas de papel).

Me gustan estos frascos de comida seca para almacenar cosas que compraremos una y una y una vez. No son demasiado grandes y hacen que nuestra colección de avena y pastas de lentejas sea mucho más agradable visualmente … ¡Jaja! Me gusta usar un fabricante de etiquetas de la vieja escuela para etiquetar toda nuestra comida.

Así es como se ve desde un lado cuando los estantes están completamente retirados. Es muy fácil llegar hasta la parte de atrás ahora y puedo ver todo lo que tenemos, lo que hace que las compras de comestibles sean mucho más eficientes.

Y así es como se ve cuando todos son empujados en.

Aquí están mis cosas de batido. Uso estas cosas para hacer café con leche dorado, matcha, cuencos de batidos y a veces pequeñas golosinas como bares de Lara caseros. De todos modos, ahora estoy feliz de tener todas estas cosas en un lugar donde Nova no puede alcanzarlo ya que es rompible y potencialmente súper desordenado.

En el siguiente estante arriba hay algunas cosas de hornear. Aquí es donde guardamos cosas como azúcar y harina regulares, chips de chocolate y miel.

Y en el estante superior muy bonito está nuestro alijo de «noche de trucos». Por lo general está lleno de cosas como chips y Oreos. Me encanta que esté fuera de la vista a menos que subas a la escalera porque no quiero mirarlo cuando no es noche de trampas, jaja. ¡Necesito rellenar este alijo, pero tú tienes la idea!

SOy TAN FELIZ de que nos tomamos el tiempo para hacer este pequeño armario más útil! Ha pasado aproximadamente un mes desde que se completó este proyecto y nuestra despensa todavía se ve tan bien como el primer día que lo organicé (que es más un testimonio del sistema que de mi propio mantenimiento, lo prometo, jaja). ¡Es uno de los proyectos más útiles que hemos hecho en nuestra casa!

Tastas tanto para leer! Avísame si tienes alguna pregunta. xx – Elsie

Créditos//Autor: Elsie Larson. Proyecto (construido por): Collin DuPree. Fotos: Elsie y Jeremy Larson. ¡Estas son fotos de iPhone editadas con Golden from A Color Story!

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